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豆芽营养烹炒豆芽先放醋好 炒豆芽正确的方法是烹炒时先放醋，自动豆芽机器厂家，它的作用有三方面：① 保持豆芽的白色②

保护豆芽菜的水分不向外流失，在口感上显得脆嫩③

醋能保护豆芽菜、土豆等蔬菜的***C在烹炒时不受损失或少受损失。科研结果表明：黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解***。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右，另外，黄豆中含有的不能被***吸收，又易引起腹胀的棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖.黄豆发芽后，除***C外，胡萝卜素可增加1～2倍，***B1增加2～4倍，尼克酸增加2倍多，叶酸成倍增加。另外，吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消*疲劳。豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质，这种物质能有效地抗dian痫和减少dian痫发作。豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，绿色豆芽机器厂家，增加体内抗病毒、kang*肿的能力。

豆芽机自动控温原理简介

豆芽机是把豆芽生长过程中控制在恒温、恒湿环境中生长，只要有水有电就可以，豆芽机就会自动进水，自动停水，加热到设定值，会自动定时淋水，箱体温度与空气湿度都可自动调节，人能做的就是把泡好的豆种放入豆芽机内和取出成熟的豆芽来。

控制箱体内的温度，通常在箱体内壁安装热感应器，用来作为温度测量和调节装置的变压器，绿色豆芽机器厂家，又可作为控制热源(如电热器)通断的电讯信号开关。即豆芽机箱体内部温度达到培育豆芽所需的温度时，热感应器就能自动发出信号，切断通电线路而停止加热。相反，宁夏豆芽机器厂家，当豆芽机箱体内部温度低于设定温度时，热感应器又能自动发出信号，接通电***路而进行及时加热。

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豆芽机器可选用臭氧消毒机，实现水箱、箱体及芽菜自动消毒灭*功能，臭氧可以杀灭病毒、xi菌和微生物、提供芽菜生长的安全空间，有效地减少豆芽生长过程中的烂芽问题。

豆芽机采用全封闭，自动控温设备，分批投豆循环生产。每天均可生产豆芽菜，具体日产量可根据需要任意控制。直接用照明电，对电压高低不敏感，不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产！科发豆芽机公司网站。进行详细的咨询。